Je travaille dans un resto gastronomique et je vais t'avouer que les desserts c'est pas vraiment ma spécialité.
Nous on fait des crème brulée à pleins de sorte, des gâteau chocolat mi-cuit fondant, des truc à l'érable avec gâteau 4 quart, des crèmes caramel à pleins de sorte etc... Dis moi ce que tu voudrais et je te l'envoyerai.
salut